E porque nao acredito que as coisas acontecem por acaso ontem vi um filme publicado no Facebook pelas "Tascas no Porto" sobre o assunto. Fiquei fascinada e logo me propus a experimentar para ver se a técnica apresentada dava resultado ou nao...
A receita?? Simples... Prepara-se uma taça com alguma água e bastante sal, cortam-se as castanhas e deitam-se lá para dentro, sendo que as deixei mergulhadas nessa água por 5 ou 10 min. Levam-se ao forno a assar a 200ºC por 30 a 45min, e quando estiverem prontas embrulham-se num pano e deixa-se ficar por 5 min. Destapa-se e descascam-se lindamente.
Deixo-vos abaixo link para o filme
https://www.facebook.com/video.php?v=349999651844517&set=vb.339873709523778&type=2&theater
Agradeço #tascasnoporto por terem disponibilizado a técnica :)
Bom apetite :)
